Consultores en Seguridad y Calidad Alimentaria
Gestionamos todos aquellos aspectos relativos a planes de seguridad, implantación de sistemas de calidad y control alimentarios.
Ofrecemos un servicio integral de implantación y gestión completa de los principales estándares de calidad internacionales.
Revisa nuestros servicios de Consultoría Alimentaría aquí abajo:
Mantener un elevado estándar de calidad y seguridad alimentarias con el objetivo de garantizar a los clientes la inocuidad de los alimentos, ayudando a minimizar los riesgos en la cadena alimentaria: microbiológicos, químicos o físicos mediante sistemas de prevención. Facilitar una reducción costes de elaboración, mejorando la eficiencia de los procesos, nos ayudan a consolidar la imagen de calidad del producto final, y finalmente, consiguen aumentar la confianza en el cliente final.
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- Implantación de sistemas de autocontrol APPCC.
- Auditoría y mantenimiento de sistemas de autocontrol APPCC.
- Control analítico global.
- Formación especializada on line o presencial para tu equipo.
- Elaboración de estudio de alérgenos.
- Implementación y seguimientos de Sistemas de Trazabilidad.
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La implantación de estándares internacionales de calidad otorga a las empresas un posicionamiento estratégico para alcanzar sus objetivos comerciales. Estándares reconocidos internacionalmente cuya misión es auditar y certificar empresas alimentarias acreditando un alto grado de gestión de la seguridad en los procesos y productos, optimizando recursos y documentando cada procedimiento para la mejora progresiva de la gestión interna de la industria alimentaria.
Te acompañamos durante el proceso de implementación y certificación de los diferentes sistemas de gestión y calidad alimentarias:
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- ISO 22000
- IFS Global Market
- BRC
- Sistema de Licencia Europeo -ELS (Espiga Barrada)
- Global Gap
- Certificación Halal
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Comprometidos con la calidad y la seguridad alimentaria, ponemos a disposición de nuestros clientes un servicio de auditoría para verificar el correcto funcionamiento de los sistemas de calidad implantados, o bien, para detectar puntos débiles y tomar las acciones correctoras oportunas.
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- Auditorías higiénico sanitarias y del sistema de autocontrol APPCC.
- Auditorías de Marcas Propias y de Homologación de proveedores.
- Auditorías internas previas a Certificación de sistemas de Gestión de Calidad y Seguridad Alimentarias.
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La Certificación SAE (Sistema de Autocontrol Específico) permite a las empresas españolas implantar un sistema documental y de gestión de la seguridad y trazabilidad alimentarias, con la finalidad de acreditarse como empresa exportadora ante países con requisitos diferentes a los intracomunitarios.
Beneficios de la certificación SAE:
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- Permite a la empresa acceder a nuevos mercados.
- Mejora de procesos de control sanitario y de trazabilidad de la empresa.
- Mejora la imagen de marca y ofrece garantías adicionales a clientes.
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Nos encargamos de la realización de los trámites administrativos necesarios, seremos tus interlocutores frente a las Autoridades Sanitarias pertinentes.
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- Tramitación de Autorizaciones Sanitarias de Funcionamiento (AFS)
- Tramitación de Número de Registro Sanitario (RSI)
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